Quand le Conseil Fédéral salue le parcours de ce banquier devenu agrumiculteur

Programme et détails

A propos de la Conférence :

Comment décide t-on de tourner la page d'une carrière financière toute tracée pour se tourner vers l'agrumiculture... Découvrez le parcours de Niels Rodin, son histoire, son entreprise, son univers, ses produits que vous pouvez déguster aujourd'hui sur les plus grandes tables. 

Lointain parent du célèbre Auguste, Niels a tout du penseur de son ancêtre éponyme. Rien n'est laissé au hasard, et son art, Niels le cultive aujourd'hui sous des serres du Canton de Vaud.

Ce planteur de Rodin est assurément un personnage à part, passionné et passionnant, il a laissé de côté le monde acidulé de la finance pour se tourner vers les 150 espèces d'agrumes qu'il cultive aujourd'hui.

Entre mains de buddha et citrons Yuzu, entre citrons caviar et combawa, venez découvrir le parcours de l'homme qui inspire aujourd'hui les plus grands chefs ... et dont le travail a été salué récemment par la visite des 7 membres du Conseil Fédéral Suisse.

Programme : 

18H30 : Accueil
18H45 : Conférence suivie d'une série de Questions / Réponses
19h15 : Pitchs d'entrepreneurs 5 mins et pas une de plus pour présenter leur structure
19h45 : Partage et échanges et dégustation ...
20h00 : Possibilité de dîner sur place, en terrasse si le temps le permet, à la carte ou de prendre un menu-spécial-CDE pour ceux qui le désirent (plat et boissons incluses pour 50 frs). Merci d'indiquer sur le formulaire d'inscription votre souhait de rester dîner. (NB : Ce règlement du dîner se fera directement auprès du restaurant de l'Hôtel)